안녕하세요! 인테리어 자재·시공 B2B 매칭 플랫폼 ‘인버즈’입니다.

집에서 가족의 식사를 만들면서 많은 시간을 보내는 곳인 주방.

구조에 따라 작업 능률과 라이프 스타일이 달라지는 기본 주방 레이아웃 4가지를 알려드리겠습니다.

1자형(일자형) 주방

1자형 주방은 냉장고를 제외하고, 2,400mm~3,200mm의 길이가 확보되는 주방 공간에 적합한 형태입니다.

급·배수 배관, 전기 배선을 집중시킬 수 있으나, 작업 동선이 길어지는 단점도 함께 합니다. 개수대를 중간에 배치하여 동선의 길이를 줄이기도 합니다.

주방 길이가 짧으면 작업 공간이 좁고, 길면 쉽게 동선이 길어져 능률이 떨어져 3,000mm 이내의 길이가 적당합니다.

11자형(십일자형) 주방 11자형 또는 병렬형 주방은 요리를 전문적으로 하거나, 요리에 많은 시간을 쓰는 분들께 적합한 형태입니다.

동선이 짧고 작업 효율도 높아 작업 공간 양쪽을 번갈아 쓰며 활동적인 스타일에 알맞습니다. 또한 2명 이상이 작업하기에도 편리하여 음식점에서도 많이 쓰는 형태입니다.

주방 가전이나 하부장의 문을 열 수 있는 공간을 충분히 확보하여 합니다. 개수대와 가열대는 나란히 놓는 것이 이상적이지만, 마주보게 배치할 경우 대각선 방향으로 엇갈리게 놓는 것이 좋습니다.

두 작업대의 간격이 좁거나 넓으면 불편함으로 작업대 사이의 공간을 최소 900mm 이상, 1,500mm 이하로 확보해주어야 합니다.

조리 공간은 넓으나 몸을 앞, 뒤로 돌려가며 작업해야 하고 작업 동선과 출입 동선이 겹치는 단점이 있습니다.

ㄱ자형 주방 가장 보편적인 ㄱ자형 주방은 1자형 주방 보다 동선이 짧아 식탁이나 아일랜드를 추가 할 수 있는 여유 공간이 생겨 효율적으로 사용 할 수 있는 주방 형태입니다.

짧은 삼각 동선이 만들어져 작업 범위를 최소화 할 수 있는 장점이 있지만, 작업 영역이 겹칠 수도 있으므로 냉장고와 개수대, 가열대 사이를 적정 거리를 확보하여야 합니다.

주방 중앙에 빈 공간이 생겨 식탁을 두거나 아일랜드를 두기도 합니다.

ㄷ자형 주방 주방이 따로 독립된 넓은 주방 면적의 세대에서 최상의 삼각 동선을 구현할 수 있는 형태입니다.

3면의 벽이나 2면의 벽에 작업대를 설치하고 카운터로 연결하는 효율적인 동선으로 이루어지기 때문입니다.

작업대 간의 거리는 1,200mm~1,500mm가 적당하고, 코너를 효과적으로 활용 가능한 시스템 수납장을 설치하면 더욱 좋습니다.

수납공간이 여유롭고 조리와 작업 영역을 분리할 수 있는 것과, 간단한 식사를 할 수 있는 카운터 영역을 조성할 수 있는 장점이 있습니다.

주방 면적이 작은 세대에 배치하면 데드 스페이스가 생기고, 작업대 간의 거리가 좁아져 능률이 떨어집니다.

지금까지 기본 주방 레이아웃 4가지를 소개했습니다.

여러분의 취향과 라이프 스타일에 따라 이 주방 레이아웃 4가지를 다양하게 응용 및 변형할 수 있습니다.

예를 들어, 일자, ㄱ, ㄷ자 주방에 아일랜드를 추가할 수 있고, ㄱ자형 기분 주방을 이동식 선반, 조리대 등을 활용해 ㄷ자 주방처럼 사용할 수도 있습니다.

기본 주방 레이아웃을 토대로 여러분이 꿈꾸는 주방을 만들어 보면 어떨까요?

팁을 드리자면, 인버즈와 제휴하는 주방 전문 인테리어 업체의 도움을 받는 것도 좋은 방법이랍니다.